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TUO Yanagiba | Mejor Cuchillo Japonés para preparar Sushi y Sashimi de 2019

tuo mejor cuchillo yanagiba para sushi

Si te encanta preparar comida japonesa en casa para tener una velada especial con toque oriental, el mejor cuchillo para cortar sushi y sashimi es el cuchillo Yanagiba de la marca Tuo. El tipo de cuchillo japonés se ha convertido en la mejor elección del 2019 si quieres tener un corte perfecto.

Este cuchillo Yanagiba sigue siendo todo un super ventas. ¿Qué tiene tan especial? ¿Por qué las personas que lo han comprado lo prefieren por encima de otros modelos? Sin duda, por todas las ventajas que presenta. ¡Descúbrelas!

Características

¿Por qué comprar un TUO Yanagiba? Créeme que sus características te dejaran de piedra:

  • Cuchillo alargado y de hoja estrecha.
  • Forjado con 34 capas de acero de Damasco y acero inoxidable de alto carbón; con un HRC de 60-62.
  • Longitud de la hoja: 20cm (8.25”)
  • Longitud del mango: 127mm
  • Mango de ébano octogonal y torneado.
  • Anillo de cobre entre mango y hoja.
  • Cuchilla con un solo bisel.
  • Diseño humanizado con tratamiento criogénico.
  • Semi hecho a mano.
  • Envío gratis.
  • Garantía de por vida.
TUO Yanagiba Cuchillo Para Sushi Profesional Cuchillo Japonés - VG10 Japonés 34 Capas Acero de Damasco & Acero Inoxidable de Alto Carbón & Mango Ergonómico, Hoja 20cm (TC0406)
Diseñado para preparar pescado crudo, sashimi y sushi, el yanagiba largo y muy delgado permite deslizarse por cualquier tipo de pescado sin el uso de presión. Simplemente inicie el corte y tire del cuchillo de nuevo sin comprometer el sabor y la calidad de la estructura a diferencia de otros cuchillos que pueden dañar las paredes celulares y alterar la sensación y el gusto. Es la mejor opción para rebanar pero no es apropiado para picar.
79,95 EUR

Además puedes encontrar el cuchillo Yanagiba TUO en el modelo de 26cm (10.5″).

TUO Yanagiba Cuchillo Para Sushi Profesional Cuchillo Japonés - VG10 Japonés 34 Capas Acero de Damasco & Acero Inoxidable de Alto Carbón & Mango Ergonómico, Hoja 26cm (TC0406P)
Diseñado para preparar pescado crudo, sashimi y sushi, el yanagiba largo y muy delgado permite deslizarse por cualquier tipo de pescado sin el uso de presión. Simplemente inicie el corte y tire del cuchillo de nuevo sin comprometer el sabor y la calidad de la estructura a diferencia de otros cuchillos que pueden dañar las paredes celulares y alterar la sensación y el gusto. Es la mejor opción para rebanar pero no es apropiado para picar.

modelos cuchillo yanagiba tuo

¿Qué ventajas tiene el TUO Yanagiba?

Cuando nos decidimos comprar un cuchillo japonés debemos conocer las ventajas que tiene respecto a los demás de su misma gama. Este cuchillo Yanagiba presentan muchas. Aquí os recapitulamos las más destacadas:

  • Un precio muy económico: Aunque puede parecer que su precio es algo elevado, este modelo es mucho más barato y económico que sus competidoras que existen en el mercado dentro de los cuchillos japoneses de gama premium o alta. Además gracias a Amazon el envío es gratis, y siempre con el respaldo de esta tienda online.
  • Diseño ideal para preparar sushi y sashimi cortando y fileteando a la perfección el pescado crudo con precisión. El TUO Yanagiba es largo y muy delgado. Así que podrás aplicar la técnica de corte típica japonés de una sola vez con el simple movimiento de la hoja. Simplemente inicia el corte y tira sin miedo del cuchillo obteniendo un corte preciso. Además no comprometerás el sabor y la calidad de los alimentos.
  • Está fabricado con materiales premium. Formado con 34 capas de acero inoxidable VG10 japonés y acero de Damasco. Todo con la alta calidad de la tradición de los artesanos de Damasco. Además se asegura la dureza del cuchillo a 62 HRC gracias a un tratamiento térmico de vacío e implementando la técnica de enfriamiento de nitrógeno. Por otra parte la hoja presenta una sola curvatura en un extremo, siendo el resto plano. Esto permite un control preciso y facilidad de afilado.
  • Rentable, siendo la mejor inversión. Con un mantenimiento diario tendrás un cuchillo para toda la vida, lo cual lo convierte en una de las mejores inversiones.
  • Un mango ergonómico. Fabricado con madera de ébano negra de grado superior. Además de transmitir unos acabados de calidad y atractivos, el asidero es duradero, resistente y duro. Por otra parte tiene una forma octogonal, diseño el cual mejora la resistencia al deslizamiento, y da una sensación de comodidad al que lo agarra.
  • Embalaje de lujo. Podrás guardar este gran cuchillo en un caja de acabados de calidad, siendo además un perfecto regalo. 

¿Estás ya convencido? Aquí tienes las mejores ofertas del cuchillo japonés yanagiba Tuo

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Una vez hemos desgranado a fondo este gran cuchillo especial para cortar sushi, ¿qué opinas del Yanagiba Tuo?. Estamos seguros que te ha encantado, y es que tener la posibilidad de adquirir un cuchillo japonés de calidad tan manejable y fácil de usar a un precio tan económico, no es para menos.

Este cuchillo ha sido calificada por los usuarios y cocinero chefs profesionales de todo el mundo como el mejor cuchillo japonés para hacer sushi y sashimi de 2018 por su precio y sencillez de uso.

El mejor precio encontrado es el de Amazon, con un valor desde 119,95 euros la versión de 20cm y envío gratis. Comprando dentro de determinado lapso el envío se realiza dentro de las 24 horas. Además también puedes encontrar la versión de 26cm por 159,95 €.

¿Cómo mantener un Cuchillo Yanagiba TUO y que nos dure toda la vida?

Para mantener el cuchillo en optimas condiciones tan solo tienes guiarte por unas pautas:

  • Limpia el cuchillo con un trapo, o si es necesario con agua y jabón.
  • Sécalo bien siempre antes de almacernarlo.
  • Cubre y protege la hoja de tu nuevo cuchillo Yanagiba Tuo y mételo en el cajón. Así evitarás que se dañe o reciba golpes de otros cuchillos, ya que este es un cuchillo con una hoja larga.

¿Cómo afilar el Cuchillo Yanagiba TUO?

Para trabajar con tu cuchillo yanagiba japonés con alta precisión debemos mantener el cuchillo afilado. Para tal, puedes utilizar una piedra de afilar. Debes tener especial atención a la curva de la hoja del cuchillo yanagiba Tuo y mantener con la piedra esa curva perfecta.

¿Qué procedimiento seguir? Moveremos la hoja en arco. Empezaremos de la parte inferior de la piedra, continuando hasta la superior. Tendremos especial cuidado de mantener el cuchillo en diagonal al principio y terminar en horizontal a la piedra.

Conclusiones sobre este cuchillo japonés

¿Qué te ha parecido nuestro análisis del cuchillo TUO Yanagiba? Te hemos intentado proporcionar los puntos claves que hacen de este cuchillo japonés uno de los mejores modelos del mercado, por su calidad y precio.

Estamos convencidos de que si estás buscando un cuchillo para hacer sushi y sashimi barato con excelentes prestaciones, éste es tu modelo.

La calidad de sus materiales, las prestaciones premium, y su robustez son excepcionales teniendo en cuenta que su precio se encuentra dentro del rango de cuchillos japonés de gama alta..

Además, comprándola en Amazon te garantizas un envío gratis, rápido y seguro, excelente atención al cliente y seguridad de pago.

¿A qué estás esperando para hacer con este magnífico cuchillo y conseguir las rebanadas de sushi y sashimi mas finas que un papel?

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Brand Name
Tuo
Product Name
Tuo Cuchillo Yanagiba
Price
EUR 119,95
Product Availability
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